Tipos de pasta que NO ENGORDAN y arrasan entre las famosas.

Conoce, de manos de nuestros expertos, las pastas más sanas, que no engordan y las que arrasan entre las famosas. SIN GLUTEN.

  • Pasta De arroz

Es la alternativa más conocida a la pasta de trigo. Presenta vitaminas B, fósforo y potasio, con lo que ayuda al control de la tensión arterial. Sólo suele incorporar harina de arroz y agua, pero a veces también tapioca, y en el mercado la encuentras integral y blanca.

En la mesa: pruébala con tomate natural, nueces picadas y una ligera salsa de yogur.

Tiempo de cocción: 14 minutos.

  • Pasta De quinoa

Harina de maíz, patata y de quinoa: es la mezcla con la que suele elaborarse esta pasta, muy rica en hidratos y proteínas. La quinoa es un pseudocereal rico en vitaminas B, fósforo, potasio y magnesio.

En la mesa: prepara una ensalada verde, agrega la pasta y riégalo con vinagreta de limón y aceite.

Tiempo de cocción: 6-16 minutos.

  • Hilos de judías mungo

Están elaborados con almidón de judias mungo y son conocidos también como fideos de celofán(se quedan translúcidos al cocerse). Constituyen una gran fuente de proteínas, hidratos y fibra.

En la mesa: acompáñalos con setas a la parrilla y frutos del bosque.

Tiempo de cocción: 10-15 minutos.

  • Fideos de konjac

Tienen más de 2000 años. Los beneficios que tienen son muchísimos: es saciante, regula el azúcar y el colesterol, protege la flora intestinal.

En la mesa: Tómalos con un bol de sopa miso, muy rica en soja. Aumentarás sus proteínas y así facilitarás que su fibra arrastre las toxinas.

Tiempo de cocción: 13 minutos.

Leave a Reply