Exiten plantas que dan el «efecto sal» en tu paladar y son sanas…¡Te lo contamos!
- Calma las ganas de dulce.
Cuando te apetezca algo de bollería,pasteles o galletas toma una infusión de hinojo.
- ¿No puedes parar de picar?
Hazte una infusión de azafrán. Calma la ansiedad por el picoteo.
- Si un plato te queda insípido…
Añade un poco de clavo en lugar de más sal para intensificar el sabor.
- Para aderezar pescados.
Espolvorea perejil y ajo picado por encima y unas gotas de zumo de limón.
- Carnes con más sabor.
Cocínalas con romero, tomillo, cardamomo, orégano, comino, estragón o salvia.
- Un toque exótico.
El curry no falla. Pruébalo con carnes, pescados, arroces, pasta y verduras.
- Gusto intenso…sin sal.
El pimentón le da el toque fuerte a los estofados y queda genial con el puré de garbanzos.
- Galletas y bizcochos caseros.
El jengibre es ideal para reemplazar la sal si los elaboras tú misma.
- Caldo de ave muy aromático.
Prepáralo con apio y, cuando lo sirvas, añade unas hojitas de menta.
