La cerveza sin alcohol es rica en antioxidantes, vitaminas del grupo B y minerales como silicio, magnesio y fósforo. Varios estudios demuestran que el consumo moderado de cerveza previene enfermedades. La «sin» tiene las mismas propiedades, pero menos calorías y nada de alcohol.
- Menopausia
La flavonas de la cerveza pueden reducir los síntomas que provoca el descenso de estrógenos.
- Osteoporosis
El silicio y demás minerales ayudan a mantener la densidad ósea.
- Diabetes
La fibra soluble y otros de sus compuestos previenen esta enfermedad.
- Alzhéimer
Un reciente estudio chino afirma que un polifenol del lúpulo protege del daño neurodegenerativo.
