Las plantas que te protegen de la sal

Exiten plantas que dan el “efecto sal” en tu paladar y son sanas…¡Te lo contamos!

  • Calma las ganas de dulce.

Cuando te apetezca algo de bollería,pasteles o galletas toma una infusión de hinojo.

  • ¿No puedes parar de picar?

Hazte una infusión de azafrán. Calma la ansiedad por el picoteo.

  • Si un plato te queda insípido…

Añade un poco de clavo en lugar de más sal para intensificar el sabor.

  • Para aderezar pescados.

Espolvorea perejil y ajo picado por encima y unas gotas de zumo de limón.

  • Carnes con más sabor.

Cocínalas con romero, tomillo, cardamomo, orégano, comino, estragón o salvia.

  • Un toque exótico.

El curry no falla. Pruébalo con carnes, pescados, arroces, pasta y verduras.

  • Gusto intenso…sin sal.

El pimentón le da el toque fuerte a los estofados y queda genial con el puré de garbanzos.

  • Galletas y bizcochos caseros.

El jengibre es ideal para reemplazar la sal si los elaboras tú misma.

  • Caldo de ave muy aromático.

Prepáralo con apio y, cuando lo sirvas, añade unas hojitas de menta.

 

 

 

 

 

 

Leave a Reply